Agro-tourisme

Une agriculture pleine de saveur

Le Quinta da Saraiva a toujours été une propriété agricole depuis sa création, avec une extension d’environ 5 000 mètres carrés.

Au Quinta da Saraiva, nous plantons et récoltons des bananes, des raisins, des pommes de terre, des oignons, des tomates, des choux, des corossols, des figues, des courges et bien d’autres fruits, légumes et herbes. Demandez à notre personnel la liste complète et l’emplacement des cultures dans la propriété.

Bananes

Nous sommes des producteurs certifiés de bananes “Global Gap” dans notre bananeraie de 2000 mètres carrés.

Les bananes sont présentes à Madère depuis leur introduction au XVIe siècle. Les variétés les plus populaires à Madère sont, dans l’ordre, “Dwarf Cavendish”, “Robusta”, “Grand Naine – Israel” et “Gal”. La superficie totale de culture de bananes à Madère est de près de 850 hectares.

Conformément à la législation madérienne, le Quinta da Saraiva vend ses bananes dans trois sous-catégories, en fonction de la qualité de la récolte : 1ère catégorie, 2ème catégorie et la catégorie “extra” – cette dernière étant la plus précieuse.

Tourisme - Webs Mirai
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Raisins

Depuis plus de 100 ans, nous produisons et récoltons les raisins traditionnels du vin de Madère, connus sous le nom de Tinta Negra ou Negra Mole. Nos vignobles s’étendent sur une superficie de 1000 mètres carrés et utilisent le système parreira, dans lequel nos raisins et nos vignes sont suspendus à de hautes structures en bois ou en métal, et ne touchent donc jamais le sol. Les raisins du Quinta da Saraiva sont utilisés pour produire du vin de Madère maison en utilisant des méthodes traditionnelles dans notre pressoir, dont le produit est ensuite stocké dans nos caves à vin et vendu sous le nom de José Dinis au Bar Anália.

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Nuestros animales

Le Quinta da Saraiva possède une chèvrerie depuis plus de 15 ans, depuis que le grand-père (Avô) José Rodrigues Diniz en a ordonné la construction. Nous avons agrandi la chèvrerie préexistante pour permettre à nos animaux d’être mieux exposés à la lumière du soleil et de disposer d’un plus grand espace pour se promener.

 

Le Quinta da Saraiva dispose également d’un poulailler avec plusieurs poules.

 

Nous avons récemment ajouté des cochons d’Inde à notre famille ! Ils sont très pelucheux et mignons.

 

Notre chat, Mel, est notre meilleur ambassadeur sur les réseaux sociaux et il est gâté par tous nos clients. Mel est experte dans l’art de se rendre irrésistible !

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